Primus Pastös
Neu
Produktart:
halbflüssiges Frittierfett
Primus Pastös ist ideal geeignet für Besitzer von Imbissbetrieben bzw. Gastronomen, welche sehr viel frittieren. Primus Pastös hat eine hohe Langlebigkeit und spart Ihnen somit Kosten im Bezug auf Ihren Materialeinsatz.
Download
Analysedaten
Fettsäuren in %:
Palmitinsäure C - 16 10,90 %
Stearinsäure C - 18 4,70 %
Ölsäure C - 18:1 54,30 %
Linolsäure C - 18:2 28,40 %
Linolensäure C - 18:3 0,80 % max 2 %
Arachinsäure C - 20 0,30 %
Gadoleinsäure C - 20:1 0,20 %
Eurucasäure C - 22 0,40 %
Steigschmelzpunkt: 16 - 24 °C
Jodzahl: 94 - 98
Rauchpunkt: min 215 °C
Farbe: gelb
Peroxydzahl myal/kg: max 1,0 ffa in % max 0,1 %
